南昌健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院新校園E1、E2食堂室內(nèi)深化設(shè)計(jì)及食堂配套設(shè)備（含后廚）安裝設(shè)計(jì)方案征集公告

一、項(xiàng)目概況

南昌健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院建設(shè)項(xiàng)目（九龍湖校區(qū)）已由南昌市發(fā)展和改革委員會(huì)批準(zhǔn)建設(shè)，項(xiàng)目建設(shè)代碼：2112-360100-04-01-701057。項(xiàng)目業(yè)主為南昌健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院，建設(shè)資金由市財(cái)政籌集。本項(xiàng)目于2022年8月開工，計(jì)劃于2024年8月投入使用。項(xiàng)目已進(jìn)展至室內(nèi)裝修裝飾建設(shè)階段，現(xiàn)對(duì)食堂深化設(shè)計(jì)方案進(jìn)行公開征集，誠邀有意者積極參與。

二、參與方案設(shè)計(jì)單位的資格條件

（一）營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件（原件備查）

（二）建筑行業(yè)乙級(jí)及以上資質(zhì)或建筑行業(yè)（建筑工程）專業(yè)設(shè)計(jì)乙級(jí)及以上資質(zhì)或《餐飲經(jīng)營服務(wù)許可證》復(fù)印件（原件備查）

（三）擬任該項(xiàng)目設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人合格有效的注冊(cè)一級(jí)建筑師執(zhí)業(yè)資格證書復(fù)印件（原件備查）

（四）2020年1月1日以來承擔(dān)過的面積在3000平方米以上高校食堂的室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)合同復(fù)印件（原件備查），時(shí)間和面積以合同為準(zhǔn)，如合同不能反映上述數(shù)據(jù)，則視為未提供

（五）本次方案征集不接受聯(lián)合體參選。

三、方案設(shè)計(jì)任務(wù)書

（一）設(shè)計(jì)要點(diǎn)

1.項(xiàng)目地點(diǎn)

紅谷灘區(qū)撫州大街以北、吳家路以南、楊岐山路以西、篦溪路以東區(qū)域。

2.功能定位

滿足新校園未來10000名學(xué)生和800名老師用餐的基本要求。

3.主題風(fēng)格

現(xiàn)代、明快、自然、簡約、舒適，能充分展現(xiàn)南昌健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園文化的設(shè)計(jì)風(fēng)格（耐久性設(shè)計(jì)和時(shí)尚性設(shè)計(jì)相結(jié)合）。要有清楚的文化理念，能體現(xiàn)一定的文化底蘊(yùn)。各食堂有關(guān)區(qū)域，如就餐區(qū)、操作區(qū)、窗口等，其裝飾和宣傳等要與之相匹配，能體現(xiàn)其各自的風(fēng)格和特色。

（二）設(shè)計(jì)內(nèi)容

1.食堂規(guī)模

E1、E2食堂均為三層建筑，其中E1食堂設(shè)計(jì)面積約6936.39m²（具體面積以建筑施工圖為準(zhǔn)），E2食堂設(shè)計(jì)面積約4340.19m²（具體面積以建筑施工圖為準(zhǔn)）。

2.各區(qū)域功能及設(shè)計(jì)要求

進(jìn)行該項(xiàng)目內(nèi)部各功能區(qū)域、各類人流、物流在平面上和空間上合理分布的規(guī)劃設(shè)計(jì)，既注重室內(nèi)設(shè)計(jì)還要注重內(nèi)部功能的銜接和今后使用的便利、高效及低成本，符合節(jié)能降碳要求。

（三）設(shè)計(jì)原則、要求

1.根據(jù)本項(xiàng)目的功能定位，其裝修和配置必須符合高校食堂標(biāo)準(zhǔn)的基本要求。

2.按照裝修和使用成本效益最優(yōu)化的方式進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)，要充分體現(xiàn)綠色環(huán)保、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，從4個(gè)方面（人力、能源、維護(hù)、運(yùn)行效率）考慮減少今后的經(jīng)營成本。

3.做好內(nèi)部功能區(qū)域的優(yōu)化和局部調(diào)整工作，實(shí)現(xiàn)內(nèi)部空間/功能規(guī)劃最優(yōu)化---即最佳布局、客人和服務(wù)流線順暢、最短且不交叉，既體現(xiàn)室內(nèi)設(shè)計(jì)的人性化和營運(yùn)高效性。

4.通過設(shè)計(jì)賦予項(xiàng)目一定品質(zhì)的裝修，營造一種用餐干凈衛(wèi)生、便利舒適、放松解壓的整體氛圍，使師生留下愉快用餐的體驗(yàn)。

5.設(shè)計(jì)成果符合國家現(xiàn)行設(shè)計(jì)規(guī)范、強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，并完全滿足施工及設(shè)備采購要求。

（四）設(shè)計(jì)成果深度

1.第一階段---概念方案設(shè)計(jì)

（1）成果形式（含電子版）

概念方案，A3圖冊(cè)，297*420mm

（2）概念設(shè)計(jì)階段成果深度

配合完成初步設(shè)計(jì)工作，研究并提出南昌健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院新校園E1、E2食堂裝飾設(shè)計(jì)方案，對(duì)項(xiàng)目在總平面布局、功能設(shè)置、空間形態(tài)及與相關(guān)系統(tǒng)銜接等方面提供咨詢意見，并出具詳細(xì)的方案成果。

（3）設(shè)計(jì)說明（包括設(shè)計(jì)構(gòu)思、室內(nèi)設(shè)計(jì)理念和主題風(fēng)格、亮點(diǎn)說明）

（4）能表現(xiàn)各主要功能區(qū)域室內(nèi)設(shè)計(jì)效果的彩色效果圖和關(guān)鍵功能區(qū)域立面圖（包括就餐區(qū)、操作區(qū)、窗口效果圖設(shè)計(jì)等各一張，效果圖采用彩色印刷材質(zhì)，大小以A2或A1幅面規(guī)格）

（5）食堂設(shè)備選型設(shè)計(jì)（包含但不限于收費(fèi)系統(tǒng)及食堂后廚油煙凈化一體機(jī)、灶具、消防滅火系統(tǒng)、操作臺(tái)、消毒柜、洗消水池、食品機(jī)械、冰箱、風(fēng)柜、油煙送風(fēng)管道、餐桌椅及后廚各類廚房設(shè)備用具的平面布局圖、水電點(diǎn)位圖、燃?xì)恻c(diǎn)位圖、煙管送風(fēng)管道鋪設(shè)圖等）

（6）建筑裝修設(shè)計(jì)及各專業(yè)設(shè)計(jì)（包含但不限于水、電、燃?xì)獾赛c(diǎn)位及系統(tǒng)工程圖，具體包含地面防滑地磚防水等、墻面墻磚防水隔墻等、頂面燈具消防等，設(shè)計(jì)方案的各個(gè)功能間及操作流程必須完全符合滿足燃?xì)鈫挝弧⑾绬挝弧⑹袌?chǎng)監(jiān)督管理單位等相關(guān)部門及校園食堂設(shè)計(jì)相關(guān)的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求）

（7）設(shè)計(jì)概算編制

2.第二階段——方案深化設(shè)計(jì)及施工圖設(shè)計(jì)將另行招標(biāo)。

四、報(bào)名及領(lǐng)取原始圖紙等技術(shù)資料

本公告發(fā)布之日起至2023年8月1日16:30止，投標(biāo)申請(qǐng)人可持《單位介紹信》到南昌健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院報(bào)名并領(lǐng)取原始建筑圖紙等技術(shù)資料。

五、遞交設(shè)計(jì)方案截止時(shí)間

2023年8月9日下午2:00

六、遞交設(shè)計(jì)方案地點(diǎn)

南昌健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院行政樓一樓會(huì)議室（江西省南昌市新建區(qū)灣里站前街道翠巖路466號(hào)）

七、方案審定方法

采用綜合評(píng)議、擇優(yōu)確定的方法

八、方案評(píng)審時(shí)間

2023年8月14日上午9:00，請(qǐng)各設(shè)計(jì)單位將方案設(shè)計(jì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示，時(shí)間控制在15分鐘以內(nèi)。

九、現(xiàn)場(chǎng)踏勘

方案設(shè)計(jì)單位如需要本文件以外的材料及進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)踏勘的，請(qǐng)與南昌健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)系。現(xiàn)場(chǎng)踏勘時(shí)間擬定為：2023年8月2日上午9時(shí)30分，踏勘地點(diǎn)：南昌健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院（九龍湖校區(qū)），過期不再另行組織。

十、其他

1.各應(yīng)征設(shè)計(jì)單位的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在方案評(píng)審時(shí)間應(yīng)攜帶本人身份證準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)。

2.確定設(shè)計(jì)方案后，第二階段的深化設(shè)計(jì)及施工圖設(shè)計(jì)將進(jìn)行公開招標(biāo)，投標(biāo)單位須承諾按選中的概念方案進(jìn)行深化設(shè)計(jì)。

十一、本公告發(fā)布法定媒體

南昌健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院官網(wǎng)

十二、聯(lián)系方式

邀請(qǐng)方：南昌健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院

地址：江西省南昌市新建區(qū)灣里站前街道翠巖路466號(hào)

聯(lián)系人：潘老師

聯(lián)系電話：15797718509     辦公電話：0791-83760476

電子郵箱：ncjkhqzck@163.com

                                   后勤與資產(chǎn)管理處